La formation des publics passe aussi par la diffusion de documents écrits. Ils permettent au jeune spectateur de posséder chez lui des outils de référence complémentaires aux interventions en salle. Chaque enfant présent au ciné-goûter reçoit une fiche pédagogique sur le film. Elle est composée de plusieurs rubriques :
- un résumé du film et une fiche technique
- une présentation du réalisateur
- une signalétique indiquant l'origine géographique du film
- un point de langage cinématographique
- des rubriques en liaison avec le thème du film
- un encadré références : "ce que je peux voir, lire ou écouter sur le sujet"
- une rubrique jeu, création...
Index alphabétique des fiches ciné-goûters :
0-9
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